Recette de brocoli pour friteuse à air de 10 minutes (la plus croustillante!) – mes enfants adorent !

Le brocoli pour friteuse à air est un plat d’accompagnement sain que vous pouvez préparer en une fraction du temps! C’est exact! En seulement 10 minutes, ce brocoli devient ultra-croustillant,

Brocoli friteuse à air dans un panier de friteuse à air

Le brocoli de la friteuse à air est un moyen infaillible de vous assurer d’avoir des légumes sur la table, peu importe à quel point vous êtes à court de temps. En seulement 10 minutes, ce brocoli est aussi juteux et croustillant qu’il l’aurait été si vous l’aviez rôti au four.

Ce qui est mieux? Il n’est pas nécessaire d’utiliser une tonne d’huile dans la friteuse à air. Quelques cuillères à soupe d’huile d’olive suffiront. Ça, c’est manger sainement…

Que vous recherchiez un plat d’accompagnement rapide ou que vous envisagiez d’ajouter du brocoli croustillant à votre plat de pâtes préféré, cette recette deviendra bientôt votre incontournable. Prenez une tête de brocoli et commençons !

Ingrédients pour le brocoli à la friteuse à air

Comment faire du brocoli à la friteuse à air

Le brocoli pour friteuse à air ne prend que 5 ingrédients et trois étapes faciles à préparer. Ci-dessous, retrouvez un aperçu rapide de la recette.

  • Assaisonnez le brocoli : Prenez un grand bol et placez les bouquets de brocoli à l’intérieur. Mélanger le brocoli avec l’assaisonnement et l’huile, en enrobant uniformément chaque fleuron.
  • Placer le brocoli dans le plateau de la friteuse à air : Placez le brocoli dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
  • Frire à l’air et servir : Faire frire à l’air pendant 8 à 10 minutes à 370 ° F, en retournant à mi-cuisson. Prendre plaisir!

Astuce : Améliorez le brocoli en ajoutant du parmesan fraîchement râpé au cours des 4 dernières minutes de friture à l’air. Bonjour, croûte de fromage!

Vous cherchez une friteuse à air? En ce moment, je suis obsédé par mon COSORI Friteuse à air Max XL. Il dispose de 13 préréglages différents et d’un plateau assez grand pour nourrir 3 à 5 personnes. Il est parfait pour un professionnel de la préparation des repas ou une famille de quatre personnes.

Conseils pour le meilleur brocoli Air Fryer

Ci-dessous, trouvez quelques conseils pour vous aider à préparer le meilleur brocoli pour friteuse à air.

  • Coupez vos bouquets en morceaux de taille égale. Pour favoriser une cuisson uniforme, coupez vos bouquets en morceaux de taille aussi égale que possible. Si vous voulez couper un coin, vous pouvez trouver des bouquets prédécoupés dans l’allée réfrigérée de la section des produits.
  • Changez l’assaisonnement. Mélangez de la poudre d’ail, du sel et du poivre et ajoutez l’assaisonnement sec de votre choix. Le cumin, les flocons de piment rouge et l’assaisonnement italien sont d’excellentes options. Vous pouvez même presser du jus de citron sur vos bouquets pour une touche de saveur d’agrumes.
  • Utilisez un bol pour assaisonner le brocoli. Au lieu d’assaisonner le brocoli directement sur le plateau de la friteuse à air, assaisonnez-le d’abord dans un bol. Cela vous permet de mélanger le brocoli dans l’huile et les assaisonnements et de le répartir plus uniformément, en recouvrant tous les coins et recoins de chaque fleuron.
  • Servir le brocoli frais. Le brocoli frit à l’air est meilleur servi frais. Si vous le laissez reposer trop longtemps, il perdra son croustillant et deviendra un peu détrempé.
  • Ajouter une cuillère à soupe d’eau pour un brocoli plus tendre. Si vous aimez que le brocoli soit un peu plus tendre, ajoutez une cuillère à soupe d’eau dans la friteuse à air pour l’aider à cuire à la vapeur.

Brocoli frais vs brocoli congelé: Il est préférable d’utiliser du brocoli frais dans la friteuse à air. Bien que vous puissiez faire frire du brocoli congelé à l’air, il ne deviendra pas aussi croustillant en raison de sa teneur en humidité plus élevée.

Servir le brocoli à la friteuse à air

Servez du brocoli à friteuse partout où vous serviriez du brocoli rôti au four. Ajoutez-le à un bol rempli de fettuccine alfredo aux crevettes ou associez-le à un gigot d’agneau pour un dîner sain. Vous pouvez même utiliser du brocoli froid pour friteuse à air comme substitut au cru dans notre salade de chou-fleur au brocoli – cela ajoutera une si belle touche !

Conserver le brocoli de la friteuse à air

  • Réfrigération : Conservez le brocoli de la friteuse à air dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il restera frais jusqu’à une semaine lorsqu’il est stocké correctement.
  • Gelé: Congeler le brocoli de votre friteuse à air n’est pas une bonne idée. Il n’a pas tendance à bien se réchauffer et s’avère pâteux.

Conseil de réchauffage : Remettez le brocoli dans la friteuse pendant quelques minutes pour le rendre à nouveau croustillant. Vous pouvez également le réchauffer au micro-ondes.

Brocoli sur une assiette avec une fourchette

FAQ

Le brocoli est-il bon dans la friteuse à air?

Le brocoli est merveilleux dans la friteuse à air. Il devient super croustillant super vite.

Faites-vous cuire le brocoli à la vapeur avant de le faire frire à l’air?

Il n’est pas nécessaire de cuire votre brocoli à la vapeur avant de le faire frire à l’air. Si vous aimez le brocoli un peu plus tendre, ajoutez une cuillère à soupe d’eau au fond de la friteuse pour créer un effet vapeur.

Pouvez-vous faire frire du brocoli congelé à l’air?

Vous pouvez faire frire du brocoli congelé à l’air, mais il ne sera pas aussi croustillant. Utilisez du brocoli frais chaque fois que vous le pouvez.

Pouvez-vous mettre du papier d’aluminium dans la friteuse à air?

Vous pouvez, mais ce n’est pas nécessaire. Le papier d’aluminium peut en fait empêcher l’air chaud de circuler, provoquant une cuisson inégale.

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