La friteuse Ghetto Gastro CRUXGG ZONE est maintenant à destination – Friteuses sans huile

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission. Les friteuses à air ne sont généralement pas pour moi. Je n’ai pas peur d’un peu de gras et je suis catégorique sur le fait que la meilleure partie de tout aliment frit est sa texture croquante, mais miraculeusement juteuse. Quand j’étais à l’école de cuisine, on nous a appris que le gras est synonyme de saveur, et c’est un mantra que j’ai toujours pris au sérieux. Ainsi, lorsque les friteuses à air ont commencé à envahir Internet il y a quelques années, je les ai simplement ignorées. Cependant, j’ai récemment découvert l’incroyable polyvalence de ces appareils de cuisine lorsque j’ai eu l’occasion d’essayer la friteuse à air CRUXGG ZONE 6 en 1 avec technologie TriZone. En tant que sceptique au début, j’ai été ravi de constater que l’utilisation de l’outil était simple et efficace et, plus important encore, qu’il produisait des aliments savoureux. Contrairement aux autres friteuses à air, celle-ci possède deux zones de cuisson individuelles, ce qui revient à avoir deux fours à convection haute puissance directement sur mon plan de travail. J’ai utilisé le mien pour cuisiner un dîner de jour d’amitié pour quatre et cela a gagné un espace permanent dans ma cuisine. La friteuse à air 6 en 1 CRUXGG ZONE fait partie d’une collaboration plus large entre le Ghetto Gastro, un collectif alimentaire basé dans le Bronx, et la marque de vaisselle CRUX récemment lancée chez Target. La ZONE dispose de deux zones de cuisson alimentées indépendamment, ce qui vous permet de cuire deux aliments différents à deux températures différentes et même de synchroniser le processus de cuisson pour qu’ils se terminent en même temps. Si vous souhaitez cuisiner un gros repas, retirez simplement le séparateur et utilisez le panier de cuisson extra large. La ZONE dispose de six options prédéfinies pour la friture, la cuisson, le rôtissage, la déshydratation, le grillage et le réchauffage. J’ai utilisé à la fois le panier de cuisson complet et les zones individuelles lors de la préparation du dîner. Le poulet rôti est de loin mon plat préféré et chaque fois que je suis chargé d’organiser un dîner comme Friendsgiving, c’est mon plat préféré. J’ai chargé le panier avec autant de légumes-racines hachés, de citrons entiers et de bulbes d’ail que je le ferais normalement, puis j’ai mis le poulet entier sur le dessus. Je m’attends généralement à ce que cela prenne quelques heures en fonction de la taille de l’oiseau, j’ai donc été agréablement surpris lorsque mon poulet de 6 lb était doré, croustillant et entièrement cuit en seulement 50 minutes. « Est-ce facile ? J’ai pensé, avec la voix d’Ina Garten prenant le dessus sur mon cerveau pendant que je cuisinais. La ZONE CRUXGG m’a aidé à obtenir la peau croustillante que je recherche toujours sur le poulet et a livré une viande plus tendre et juteuse que ce à quoi je m’attendais. Bien que j’aime la rapidité et l’efficacité avec lesquelles la friteuse à air cuit mon poulet, j’ai remarqué que les légumes dans la poêle ont bruni plus que je ne l’aurais souhaité, alors la prochaine fois, je prévois de les faire cuire séparément. Ensuite, j’ai utilisé la fonction de cuisson à deux zones pour préparer deux plats d’accompagnement, des choux de Bruxelles croustillants et des pommes de terre rôties. J’ai aimé pouvoir régler un côté sur le réglage « friteuse à air » et l’autre côté sur le réglage « rôti », puis lier individuellement les températures et les temps de cuisson. Grâce au minutage synchronisé, les deux côtés ont été cuits en même temps, ce qui garantit qu’ils étaient tous les deux parfaitement cuits, chauds et prêts à servir. L’appareil lui-même est élégant avec une finition mate et un design fonctionnel, et le panier amovible de la friteuse à air, le séparateur de panier et les plateaux à frites passent tous au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Dans l’ensemble, j’aime le fait que je peux rôtir un poulet en moins d’une heure sans jamais allumer le four. J’aime aussi pouvoir cuisiner une variété de plats d’accompagnement sur le comptoir sans surcharger la cuisinière. En ce qui concerne les friandises coupables comme la mozzarella et les bâtonnets de pain grillé, je m’en tiendrai probablement à ma friteuse, mais j’aime la fonctionnalité et la polyvalence de cette cuisinière de comptoir. Si vous recherchez un appareil de comptoir multifonctionnel pour faciliter la préparation des vacances, pensez à une friteuse à air à deux zones comme celle-ci.

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