Faire frire l’ail à l’air est l’astuce simple que vous devez savoir pour des recettes faciles et des plats savoureux – Sélection Friteuse sans huile

Je dois admettre que j’aime l’ail plus que la plupart des autres. Si une recette demande une gousse d’ail, j’en ajouterai probablement quatre. Mais, encore une fois, la plupart des gens semblent vraiment aimer l’ail. Il y a comme toute une catégorie de Twitter et de TikTok qui plaisantent sur le fait d’ignorer la quantité d’ail « recommandée ». Quoi qu’il en soit, ils sont définitivement le public cible d’une recette d’ail rôti. Quand j’ai vu le compte TikTok @healthysimpleyum publier de l’ail frit comme une astuce, j’ai su que je devais l’essayer. L’ail rôti est excellent, surtout en tant que composant de plats plus grands. Le processus de torréfaction adoucit la morsure acidulée de l’ail cru, adoucit la saveur et transforme les clous de girofle en morceaux lisses et lisses. Trempez ces clous de girofle dans du beurre, ou un aïoli, ou fouettez-les dans une vinaigrette et vous avez augmenté la complexité et la saveur d’un plat. Si vous pouviez le faire dans la friteuse à air, ce serait une astuce fantastique car faire rôtir de l’ail au four prend une éternité et un jour. La recette de @Healthysimplyum promettait de le faire en 30-35 minutes. Un four standard peut prendre 15 minutes pour se préchauffer seul, un processus qui n’en prend que 5 pour la friteuse à air. Et tu sais quoi? Cette promesse s’est avérée vraie – je vous recommande fortement de faire frire de l’ail. Ingrédients1 tête d’ailHuileSel PoivreCarte en aluminium Procédure Couper le haut de l’ail, en laissant le bulbe intact mais en exposant le haut des gousses.Appliquer suffisamment d’huile pour enrober les gousses, puis assaisonner avec du sel et du poivre.bulbe d’ail entier dans du papier d’aluminium, sceller le dessus pour former une enveloppe. Faire frire à l’air à 350 degrés pendant 30 minutes. Après avoir laissé refroidir un peu l’ail, pressez le bulbe pour retirer les gousses, puis dégustez. Voici à quoi ressemblait le résultat final dans TikTok. Bonté à l’ail. Crédit : Capture d’écran : TikTok / @healthysimpleyum Les détails Honnêtement, il n’y a pas grand-chose d’autre à rapporter en détail ici. Cette recette est extrêmement simple et il n’est pas nécessaire d’ajouter des complications inutiles. Maintenant, il y a un avertissement rapide ici. J’ai trouvé cette recette via @healthysimpleyum sur TikTok, qui l’a publiée comme l’une des cinq recettes essentielles de friteuse à air. Les détails de la recette étaient rares, seulement qu’il devait cuire à 350 degrés pendant 30 à 35 minutes. J’ai scanné Internet pour reconstituer le reste des détails, mais mon produit final s’est avéré identique au TikTok original. Pratiquement toutes les recettes impliquaient de couper l’ail, de le graisser, puis de l’assaisonner. Et, encore une fois, pratiquement toutes les recettes vous obligeaient à emballer tout le bulbe d’ail. Certains processus étaient plus compliqués que d’autres et j’ai opté pour la simplicité – il suffit de rouler le tout dans du papier d’aluminium. il n’a pas besoin d’être mignon, nous gardons simplement la chaleur basse pour que l’ail ne brûle pas et ne devienne pas âcre. Ça devrait ressembler a quelque chose comme ca. Veuillez excuser la fermeture de mes mains. Crédit : Mashable À partir de là, il suffit de le jeter dans la friteuse à air pendant 30 minutes à 350 degrés et de l’oublier. Une fois terminé, l’ail sera ramolli, doré par endroits mais pas brûlé. L’ail, de près et avec des captures d’écran. Crédit : Mashable Il existe d’innombrables façons d’utiliser l’ail rôti. Mais je pensais qu’une idée très simple était de le mélanger avec de l’ail, en faisant un mélange de beurre rapide et facile. Je n’ai pas utilisé d’outils sophistiqués, j’ai juste combiné le tout avec une fourchette. Le résultat final était comme on pouvait s’y attendre délicieux. Le beurre gras et crémeux était compensé par le piquant de l’ail et la douceur du processus de torréfaction. Je me suis enduit de toasts et j’ai mangé une sorte de déjeuner bizarre et malodorant, mais savoureux. Déjeuner étrange? Assurer. Mais assez bien. Crédit : Mashable. La principale valeur d’une friteuse à air est la facilité. C’est essentiellement un four à convection, mais il est antiadhésif – facile à nettoyer – et il est petit, donc il préchauffe assez rapidement. C’est pourquoi cette recette, ou même ce hack, est si utile. Réduit le temps et l’encombrement. Avec un minimum d’effort, vous obtenez un délicieux bulbe d’ail rôti. Malgré ce que les recettes TikTok peuvent vous dire, tout ne doit pas être frit à l’air. Mais qu’en est-il de l’ail ? Vous devriez certainement faire frire l’ail à l’air.

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