Air Fryer Bacon – Tout ce que vous devez savoir – recette géniale !

Cette recette de bacon pour friteuse à air est un moyen rapide et sans désordre de préparer un bacon parfaitement croustillant. Un must pour tout, du petit-déjeuner aux BLT !

Bacon croustillant sur une plaque à pâtisserie

Le bacon de la friteuse à air a littéralement changé ma vie ! Avant de découvrir ce hack, j’évitais de tout faire ensemble pour éviter le désordre, les tracas et les éclaboussures d’huile. Vous pouvez dire que j’ai perdu une chemise préférée ou deux à cause de la graisse de bacon…

Pour tous ceux qui aiment le bacon mais détestent s’occuper du désordre, cette recette rapide porte votre nom écrit dessus. C’est infaillible, facile et se retrouvera bientôt dans votre rotation habituelle.

Si vous n’avez pas de friteuse à air et que vous cherchez une recommandation, j’ADORE ma COSORI Friteuse à air Max XL. Il a tellement de préréglages soignés et un énorme plateau qui en alimente jusqu’à quatre. En attendant qu’il arrive par la poste, rassasiez-vous de votre dose de bacon avec ma recette de bacon au four.

Comment faire du bacon dans une friteuse à air

Faire du bacon dans la friteuse à air ne nécessite qu’un seul ingrédient (bacon !) et quelques étapes simples. Ci-dessous, retrouvez un bref aperçu de la recette :

  • Placer le bacon dans le panier de la friteuse à air : Placez les tranches de bacon dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
  • Frire le bacon à l’air : Réglez la friteuse à air à 390 ° F et faites cuire le bacon pendant 4 minutes. Retourner le bacon et faire frire à l’air pendant 4 minutes supplémentaires. Servir immédiatement et déguster avec le petit-déjeuner ou dans l’une de vos recettes préférées qui demandent du bacon croustillant !

Conseil de mise en lots: Si vous préparez plusieurs lots en même temps, vous devrez peut-être vider une partie de la graisse qui s’accumule dans le panier inférieur pour empêcher la friteuse de fumer.

Conseils pour préparer le meilleur bacon pour friteuse à air

Ci-dessous, vous trouverez quelques trucs et astuces pour vous aider à préparer le meilleur bacon frit à l’air.

  • Utilisez du bacon coupé épais et non salé. Ce type de bacon contient le plus de saveur et de texture. C’est parfait pour la friture à l’air!
  • Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air. Résistez à la surcharge du panier de la friteuse à air et placez les tranches de bacon en une seule couche. Cela garantira que chaque morceau devient super croustillant!
  • Retourner le bacon à mi-cuisson. Retourner le bacon à mi-chemin aide les deux côtés à obtenir suffisamment d’amour de l’air chaud en circulation de la friteuse à air.
  • Assaisonnez votre bacon. N’hésitez pas à relever votre bacon en y ajoutant un peu de poivre concassé, de cassonade ou de sirop d’érable.

Servir le bacon de la friteuse à air

Servez du bacon à la friteuse avec le petit-déjeuner, farci dans un BLT ou dans l’une de vos recettes préférées qui demandent du bacon croustillant. Essayez de le couper en dés pour peaux de pommes de terre faciles, Salade de brocoli et chou-fleur en 15 minutes, macaroni au fromage et bacon fuméet alfredo brocoli et sauce au bacon.

Pelures de pommes de terre sur un plateau

Conserver le bacon de la friteuse à air

  • Réfrigérateur: Conservez les restes de bacon de la friteuse à air dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il devrait se conserver jusqu’à 5 jours. Réchauffez le bacon en le remettant dans la friteuse à air pendant 2-3 minutes.
  • Congélateur: Non recommandé. Vous pouvez congeler le bacon de la friteuse à air, mais il est si rapide à faire dans la friteuse à air que vous pourriez aussi bien faire cuire le bacon cru à partir de zéro. Si vous le congelez et le réchauffez, il risque de trop cuire et de devenir sec.
Bacon croustillant à la friteuse à air sur une serviette

FAQ

Est-il sécuritaire de faire cuire du bacon dans une friteuse à air?

Il est absolument sûr de faire cuire du bacon dans une friteuse à air. La friteuse à air est à peu près juste un four à convection plus condensé et plus puissant. Vous pouvez cuisiner presque n’importe quoi dedans !

Combien de temps dois-je faire cuire du bacon dans une friteuse à air?

Il faut environ 8 minutes pour cuire le bacon dans la friteuse à air à 390°F.

Le bacon à la friteuse à air est-il plus sain que le bacon à la poêle?

Le bacon de la friteuse à air est légèrement plus sain que le bacon frit dans la mesure où le bacon ne trempe pas dans sa propre graisse. Cela réduit la teneur en calories et en matières grasses, mais en fin de compte, le bacon est du bacon. C’est une viande riche en graisses et en cholestérol qui doit être consommée avec parcimonie.

Quel type de bacon dois-je utiliser dans la friteuse à air ?

Les coupes épaisses et non durcies fonctionnent très bien dans la friteuse à air, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type que vous voulez. Veillez simplement à ajuster le temps de cuisson en fonction de l’épaisseur. Noter: Cette recette tient compte des coupes épaisses.

Puis-je faire cuire du bacon congelé dans la friteuse à air ?

Oui, vous pouvez faire cuire du bacon congelé dans la friteuse à air. Cela prendra entre 2 et 3 minutes supplémentaires de chaque côté.

Pouvez-vous mettre du papier d’aluminium dans une friteuse à air?

Vous pouvez mettre du papier d’aluminium dans une friteuse à air, mais ce n’est généralement pas une bonne idée. La façon dont cet appareil atteint le croustillant caractéristique est de faire circuler de l’air extrêmement chaud autour des aliments. Si vous obstruez l’air avec du papier d’aluminium, vous perdrez le croustillant et empêcherez la friteuse à air de faire son travail.

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Posté 11 septembre 2021

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