8 meilleures recettes de poulet à la friteuse à air – recette ultra simple !

Vous cherchez des recettes de poulet à la friteuse à air solide? Des poitrines de poulet aux ailes en passant par les pépites, chaque recette de cette collection est faite en une pincée et super juteuse.

quatre images de poulet différentes et écriture dessus

La friture de poulet à l’air est devenue à la mode – et pour une bonne raison. Que vous manquiez de temps ou que vous cherchiez simplement à profiter des pouvoirs croustillants de l’appareil, ces 8 recettes vous donneront suffisamment de choix pour ne jamais vous ennuyer.

Avant de plonger, permettez-moi de vous recommander un excellent modèle de friteuse à air. Dernièrement, j’ai été obsédé par mon COSORI Friteuse à air XL. Il a tellement de préréglages et un plateau assez grand pour nourrir une famille de quatre personnes. Si vous n’en avez pas déjà un dans votre cuisine, c’est un investissement solide.

Sans plus tarder, allons-y !

Les avantages de la cuisson du poulet dans une friteuse à air

Bien que les avantages de la cuisson du poulet dans la friteuse à air soient nombreux, parlons de ceux qui se démarquent le plus. Tout d’abord, l’appareil à la mode rend le poulet si ridiculement juteux et croustillant avec une quantité minimale d’huile. Pour ceux d’entre vous qui surveillent votre tour de taille, c’est un appareil tellement précieux.

Deuxièmement, il cuit le poulet en une fraction du temps qu’il faut pour le cuire et nécessite un minimum de nettoyage. Dans la plupart des cas, vous pouvez le régler, l’oublier, vaquer à vos occupations et revenir à des protéines parfaitement cuites. En fait, dans certaines de ces recettes, vous n’avez même pas besoin de retourner le poulet à mi-cuisson !

Conseils pour toutes les recettes de friteuse à air

Vous trouverez ici une poignée de trucs et astuces qui s’appliquent à presque toutes les recettes de poulet à la friteuse à air. Considérez ces lois – ou presque !

  • Ne surchargez pas le panier. La clé d’un poulet croustillant et tendre n’est pas d’empiler ou de surcharger le poulet dans le plateau. Pourquoi? La friteuse à air fonctionne en faisant circuler de l’air extrêmement chaud autour des aliments. Plus vous serez nombreux, moins la surface sera exposée et moins votre poulet sera croustillant. En règle générale, assurez-vous que les côtés du poulet ne se touchent pas et que vous devez être doré.
  • Moins d’huile équivaut à plus. La beauté du poulet à la friteuse à air est qu’il n’a besoin que de peu d’huile pour devenir croustillant. Pour la plupart des recettes, vous n’aurez besoin que d’une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’une couche rapide d’aérosol de cuisson.
  • Utilisez un thermomètre à viande pour évaluer la cuisson. Lorsque vous commencez à puiser dans les merveilles des recettes de poulet à la friteuse à air, vous pourriez vous sentir un peu ignorant du temps de cuisson. Pour atténuer les conjectures, investissez dans un thermomètre à viande pour s’assurer que la température interne a atteint 165°F.

Questions fréquemment posées

Puis-je mettre du poulet cru dans la friteuse à air?

Oui, vous pouvez mettre du poulet cru dans la friteuse à air. C’est le plus recommandé, car le poulet cru a moins tendance à se dessécher que le congelé.

Puis-je faire frire du poulet cru congelé à l’air?

Oui, vous pouvez faire frire du poulet cru congelé à l’air. Sachez simplement que cela prendra plus de temps. Si vous faites frire du poulet précuit à l’air, comme des nuggets ou des filets, le temps de cuisson sera similaire à celui du poulet cru.

Combien de temps faut-il généralement pour faire frire le poulet à l’air?

Selon le type de coupe et s’il est congelé ou non, cela peut prendre de 15 à 25 minutes pour faire frire le poulet.

Puis-je faire frire un poulet entier entier à l’air?

Si vous avez un plateau de friteuse à air assez grand, vous pouvez sûrement faire frire un poulet entier. Il existe également quelques modèles sur le marché qui sont livrés avec un accessoire de rôtissoire, ce qui est très pratique pour nourrir une grande famille.

Quelle est la température idéale pour faire frire du poulet à l’air?

En règle générale, vous voudrez faire frire du poulet entre 350 ° F et 425 ° F. Toutes les recettes de poulet à la friteuse à air sont différentes et la température idéale pour les cuire varie. Cela est particulièrement vrai lorsque vous utilisez des coupes surgelées !

Liste des 8 meilleures recettes de poulet à la friteuse à air

1. Ailes de poulet frites croustillantes

Des ailes de poulet sans culpabilité peuvent sembler un rêve, mais c’est la réalité. Ce sont la définition de juteux et croustillant, sans avoir besoin d’éclabousser d’huile. Avec seulement 5 ingrédients simples requis, vous pouvez faire des ailes une partie régulière de votre rotation de dîner hebdomadaire sans même vous sentir mal à ce sujet. Si vous êtes accro aux saveurs, ajoutez de la poudre d’oignon ou de la poudre d’ail supplémentaire pour les embellir encore plus !

Air Fryer Ailes de poulet dans un plateau de refroidissement

2. Ailes de poulet Buffalo Air Fryer

Tout comme les ailes de poulet classiques pour friteuse à air énumérées ci-dessus, ces ailes de poulet Buffalo pour friteuse à air sont à la fois juteuses et croustillantes. Testez-les lors de votre prochain jeu familial ou soirée cinéma. Quoi que vous fassiez, n’oubliez pas le fromage bleu et le ranch pour tremper !

aile de friteuse à air avec sauce buffalo au ranch

3. Filets de poulet croustillants pour friteuse à air

Il n’y a pas plus adapté aux enfants que les filets de poulet à la friteuse à air. Défiez vos enfants en faisant un lot et en voyant s’ils peuvent même dire qu’ils ne sont pas frits. Qu’il s’agisse de dîners rapides en semaine ou de soirées pyjamas, ils vous supplieront de les préparer (et vous serez heureux d’éviter les conservateurs des tendres surgelés).

Filets de poulet friteuse à air sur une assiette avec du ketchup

4. Cuisses de poulet Air Fryer (seulement 3 ingrédients)

Si la friteuse à air ne changeait pas la donne à elle seule, ces cuisses de poulet à 3 ingrédients prennent le gâteau. Avec un simple assaisonnement de paprika fumé et de sel de persil à l’ail, ils sont suffisamment neutres pour être servis avec à peu près n’importe quel plat d’accompagnement dont vous avez envie.

Cuisses de poulet Air Fryer sur une assiette

5. Cuisses de poulet coréen Air Fryer

Si vous cherchez une cuisse de poulet parfaitement sucrée et salée, voici votre recette. Ils accompagnent à merveille un bol de riz blanc cuit à la vapeur ou un gros bol de japchae (Nouilles sautées à la patate douce à la coréenne).

Cuisses de poulet coréen dans un bol avec du riz

6. Pépites de poulet à la friteuse à air maison

Ces pépites de poulet faites maison pour friteuse à air vous feront jurer définitivement les variétés en boîte. Si simples à préparer, ils ne prennent que 20 minutes pour passer de la préparation à la table. Cela va sans dire, mais ceux-ci sont certifiés à 100% adaptés aux enfants.

pépites de friteuse à air sur une assiette à côté de ketchup

7. Cuisses de poulet Air Fryer (croustillantes et juteuses)

Ces cuisses de poulet pour friteuse à air sont un double coup dur. Non seulement ils tombent de l’os juteux, mais ils ont aussi une peau parfaitement croustillante. Sans oublier que les cuisses de poulet sont l’une des coupes de viande les moins chères que vous pouvez acheter à l’épicerie.

Cuisses de poulet à la friteuse Crispy Air sur une assiette

8. La poitrine de poulet la plus simple pour la friteuse à air

Dites adieu aux poitrines de poulet désossées et sans peau sèches pour de bon. Avec ces poitrines de poulet pour friteuse à air, vous pouvez préparer une protéine rapide pour un sandwich ou une salade en moins de 20 minutes. Selon la taille de votre friteuse à air, vous pouvez préparer une poignée de poitrines à grignoter tout au long de la semaine ! Si vous souhaitez les rendre encore plus neutres, assaisonnez-les avec une simple combinaison de sel et de poivre noir.

Poitrine de poulet sur une assiette aux herbes

Posté 19 septembre 2021

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